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食品标准
Q/YZTS 0001 S-2019 冷粉
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-12-01
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-12-05
颁发部门
景德镇市玉字亭食品厂
废止日期
2024-12-30
标准介绍
Q/YZTS 0001 S-2019 冷粉
本
标准
规定了冷粉的
分类
、
要求
、
食品
添加剂
、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米和(或碎米)(≥70%)为主要原料,添加食用玉米淀粉和(或)食用小麦淀粉、水,经浸泡、磨浆、搅拌(混合)、蒸熟、挤出成型(榨粉)、冷却、包装等工艺加工,未经干燥而成的冷粉(调制鲜湿米粉)(非即食)。
相关标签:
标准
分类
要求
食品
食品添加剂
添加剂
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