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产品标准
Q/HJQ 0003 S-2020 鱼丝
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-12-15
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-12-15
颁发部门
赣州红军桥天然食品有限公司
废止日期
2025-01-13
标准介绍
Q/HJQ 0003 S-2020 鱼丝
本
标准
规定了鱼丝的产品
分类
、
要求
、
食品
添加剂
、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜或冷冻鱼肉(添加量≥50%)、食用淀粉为原料,以水、食用盐为辅料,添加或不添加藕粉、葛根粉、百合粉、香菇、木耳、生姜、辣椒,经制糜、配料、擀皮、熟制、冷却、返生、切片、干燥或不干燥、包装等工艺制成的鱼丝(非即食干制水产品)。
相关标签:
标准
分类
要求
食品
食品添加剂
添加剂
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标准名称
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