Q/YKK 0001 S-2014 云南康凯食品有限公司 速冻肉制品
本标准规定了速冻肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜(冻)畜禽肉为主要原料,经解冻或不解冻、分切或不分切、清洗、添加(或不添加)食盐、香辛料等辅料、腌制或不腌制、成型、包装、速冻等工艺制成的速冻肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
---|---|---|---|
标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |