本标准代替 GB8319—2003《食品添加剂 亚洲薄荷素油》。
本标准与 GB8319—2003相比,主要变化如下:
———香气由“类似薄荷脑的特征性香气”改为“薄荷脑样的薄荷特征香气”;
———酸值由“≤1”改为“≤1.5”;
———薄荷脑含量由“33%~45%”改为“30%~45%”,并删除了其他色谱图像指标;
———删除了“羰值”、“重金属含量”和“砷含量”要求。
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从亚洲种薄荷(MenthaarvensisL.var.glabrata Holmes)开花或未开花的地上部分中获得的精油,再经冷冻、脱去部分薄荷脑制得的食品添加剂亚洲薄荷素油。
