Q/XTS 0001 S-2016 息县天盛食品有限公司 速冻调理鸡肉制品
本标准规定了速冻调理鸡肉制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以鲜(冻)鸡肉、鸡骨肉为主要原料,经解冻、清洗、挑选、切条或切丁,加入复配水分保持剂(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、焦磷酸钠)、辣椒红、食用盐、鸡肉香精,经混合、腌制、穿串、成型、冻结、包装加工而成的速冻调理鸡肉制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |