T/SYMBJY 000.005-2020 小麦青麦仁
本标准规定了小麦青麦仁的术语和定义、要求,以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以乳熟后期蜡熟期收割的小麦粒为主要原料,经专用小麦青麦仁脱壳机进行脱壳、清洗、漂烫、冷却、速冻或不速冻、包装加工而成的速冻小麦青麦仁或即食小麦青麦仁。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2020-04-26 |
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标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2020-05-01 |
颁发部门 | 河南省食品科学技术学会 | 废止日期 | 暂无 |