本文件适用于蒙顶山茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze]嫩芽叶为原料,经摊青(或贮青)、杀青、摊凉、揉捻(或理条)、复炒(烘)、复揉(或压扁)、做形、干燥、整形、分选、归类等加工工序加工而成的具有特定品质特征的蒙顶山名优绿茶。
本文件不适用于蒙顶山茶区的普通炒青、烘青、蒸青、晒青及结合工艺制成的等级绿茶(或称大宗绿茶)。
标准类别 | 行业标准 | 发布日期 | 2020-12-07 |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2021-03-01 |
颁发部门 | 中华全国供销合作总社 | 废止日期 | 暂无 |