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食品标准
SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法
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标准类别
行业标准
发布日期
2016-03-09
标准状态
状态未知
(标准状态仅供参考)
实施日期
2016-10-01
颁发部门
国家质量监督检验检疫总局
废止日期
暂无
标准介绍
SN/T 4417-2016 常见
食品
过敏原
可视
芯片
检测
方法
本标准规定了食品中大豆、花生、小麦、腰果、牛、鱼、鸡、虾等8种常见食品过敏原成分的可视芯片
检测方法
。
本标准适用于检测糕点、巧克力等食品中8种食品过敏原成分的定性检测,其他食品可参照使用。
本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
相关标签:
食品
过敏原
芯片
芯片检测
检测
检测方法
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