本项目是根据国家标准委[2019]22号文《关于印发2019年第二批推荐性国家标准计划的通知》(计划编号为“20192243-T-601”,标准项目名称为《
变性淀粉中羟丙基含量的测定--
分光光度法》)进行制定。本标准是由中国商业联合会提出,由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)归口。
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