食品中总砷的测定方法有氢化物原子荧光光度法、银盐比色法、砷斑比色法、硼氢化物还原比色法四种国家标准方法。
在此介绍砷斑比色法(古蔡氏法)(依据GB/T5009.11-2003第三法)。

1.原理

维生素D的测定方法主要有比色法、紫外分光光度法、气相色谱法、液相色谱法及薄层层析法等。被AOAC选为正式方法的是比色法和高效液相色谱法。这里介绍用高效液相色谱法测定食品中的维生素D。

1.原理

(3) 操作步骤

① 韦氏天平的安装：

a.韦氏天平应安装在温度正常的室内(约20℃)，不能在一个方向受热或受冷，同时免受气流、震动、强磁源的影响，并安装在牢固工作台上。

1.密度瓶法测定食品的相对密度

(1)原理在一定温度下，用同一密度瓶分别称取等体积的样品溶液与蒸馏水，从两者的质量比可以求出该试样溶液的相对密度。

(2)仪器

①分析天平。

②恒温水浴。

③密度瓶：密度瓶如图2-2所示。

(3)操作步骤

    对这些风速计风速的测定方法做一下说明。

    热式风速计

    该方式是测试处于通电状态下传感器因风而冷却时产生的电阻变化，由此测试风速。不能得出风向的信息。

    除携带容易方便外，成本性能比高，作为风速计的标准产品广泛地被采用。

    水泥胶砂振实台是一种用来流动度测定方法用于水泥强度检验所测试样的制备。

    水泥胶砂振实台的使用维护是怎样的呢？

    1、操作前应拿掉定位套，检查各运动部件是否运动自如；

    电控部分是否正常，加注润滑油后开机空转，检查一切正常方可使用。

    常规COD测定方法不仅时间长而且人为操作误差较大，随着科技的发展，COD测定仪应运而生。目前，市面上的COD测定仪样式多种多样，那么，该如何选择COD测定仪呢？

    选择一台好的COD测定仪主要从仪器参照标准、技术参数(测量范围、性能、稳定性)、功能特点等方面来比较、选择。

    土壤紧实度又叫土壤硬度或土壤坚实度或土壤穿透阻力。一般用金属柱塞或探针压入土壤时的阻力表示（单位为Pa）。

    土壤紧实度是指土壤抵抗外力的压实和破碎的能力，是土壤性质的其中一个方面。

    分子筛磨耗率测定方法适用于3A分子筛磨耗率的测定，也适用于其它型号、规格分子筛样品磨耗率的测定。

    分子筛磨耗率测试仪操作步骤;

　　因为含维生素A原料中常常混有许多杂质，包括异构体，氧化降解产物，合成中间体，副产物等有关物质，且含有稀释用油，这些杂质在紫外区也有吸收，导致在维生素A吸收波长处测得的吸光度并不是维生素A独有的吸收，为了消除其他物质引起的误差，所以采用三点校正法。

　　用湿布擦净量钵与钵盖内表面，并使量钵呈水平放置。

　　化验室常用在使用一段时间后，温度控制器所设定温度与炉内实际温度会有一定的误差，分析工在无测定仪表或离当地计量部门较远时，可用小编接下来要介绍的方法进行高温炉内试剂温度的测定，来对温度控制器加以校正。本方法测定炉内实际温度的范围较广，简便，结果准确，是一种比较经济的方法。

　　（1）测定原理

　　1、土壤试样准备:

　　将土样(可不必风干)剔出大颗粒，称25g放入小烧杯中，视土壤含水量，按风干土重的1:1倍(酸性土可用2:1倍)加蒸馏水，搅拌使土粒充分分散，静置半小时测定。

　　2、pH试纸测定法:

　　用pH5~9精密试纸浸入土样澄清液中，半分钟后取出，观察试纸颜色与比色板对比。

　　动力学分光光度法是利用反应速率与反应物，产物，催化剂浓度间的定量关系，通过测量吸光度对被测组分定量的一种方法。下面测定反应体系中催化浓度为例，介绍动力学分光光度法的基本原理及测定方法。
　　设一个在催化剂（F）的作用下进行的显色反应：

标签： 动力学 分光光度法 光度法 基本原理 测定方法 方法 2017-10-13 10:18