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铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌，生长温度在25~42℃之间，在琼脂平板上能产生蓝绿色绿脓素。感染伤口时产生绿色脓液。致病性的铜绿假单胞菌在42℃仍能生长，可与其他相关细菌区别，得到较高的阳性验证率。
铜绿假单胞菌对外界环境抵抗力强，在潮湿处能长期生存，对紫外线不敏感，湿热55℃，1h才能被杀灭。
由于其对营养要求不高，因此广泛存在于水、土壤、食品以及医院等环境中。
铜绿假单胞菌是医院感染最常见的病原菌之一。它是一种条件致病菌，当机体免疫力低下时可引起多种感染。近年来，铜绿假单胞菌对人的致病作用明显增加，成为一系列严重的化脓性感染，尤其是支气管扩张、慢性支气管炎、囊性肺纤维化等基础疾病继发感染的重要致病菌。
天然水中铜绿假单胞菌与大肠菌群的污染程度显著相关。铜绿假单胞菌可产生多种外毒素、内毒素等致病因子，是导致急性肠道病和皮肤炎症的完全致病菌。因具有天然耐性能力，在特定条件下，它还可以引起继发感染或混合感染的慢性炎症，引发肺炎、脑膜炎、败血症等严重急性感染的报道也日益增多。铜绿假单胞菌在水中增殖快，并且可能因大量饮水冲淡胃酸而逃避人体消化道防御屏障。
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铜绿假单胞菌污染原因
地表水的沟通，水源井收到地表渗水污染。
灌装线存在设计缺陷被反冲洗水污染。
铜绿假单胞菌可粘附于管道、滤膜、储水槽和增压泵中繁殖，简单的反冲洗无法清除。
生活饮用水存在铜绿假单胞菌污染，且以二次供水较为严重。
大部分企业在活性炭过滤环节存在污染问题。
生产灌装环境恶劣，操作人员卫生意识薄弱，造成外源性污染。
利用回收的水桶、水桶消毒不彻底、水桶密封性不达标。
02
铜绿假单胞菌是如何进入饮用水中的？
由于桶（瓶）装饮用水尤其是矿泉水生产工艺相对简单，铜绿假单胞菌有可能会透过过滤装置进而粘附于管道、滤膜、贮水池及增压泵中并进行繁殖，而简单的反冲洗并不能将该菌彻底消除，即使常规的消毒技术，也难以彻底去除铜绿假单胞菌。
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铜绿假单胞菌的防治
1、加强水源管理
对原水池进行清洗消毒，减少水源水在池中滞留的时间。
2、加强生产控制
定时反冲洗，生产制水必须一次灌装完成，剩余混合半产品水，下次罐装铅必须排掉，不得灌装。
加大臭氧浓度，增加水汽接触面积，确保杀菌时间。
需强化清洗消毒工艺，尤其是对周转使用的18.9L大塑料桶内壁。
对生产车间的环境进行控制，进行紫外灯杀菌，高效空气过滤器净化。
减少灌装机灌装口与接收筒间距离。
建议上车运输时加装倾斜式传送方式检漏，及时筛选出密封性差的桶装水。
3、加强人员卫生意识培训
避免操作人员裸露手臂，未戴口罩，保证鞋靴消毒池消毒时间，不穿戴工作服随意串岗，从而避免导致的外源性污染。
小科提示
铜绿假单胞菌是条件致病菌，对于身体免疫能力低下者，应尽量减少饮用瓶装饮用水。同时，当发现饮用水出现明显的异味时，请不要饮用。当我们选择瓶装饮用水时，最好选择充有二氧化碳或者经过巴氏消毒过后的瓶装水。
