DBS61/ 0009-2016 食品安全地方标准 火锅底料
本标准规定了火锅底料火锅底料的术语和定义、分类、技术要求、生产过程和标签要求。
本标准适用于以食用植物油和(或)食用动物油脂、香辛料等调味品为主要原料,添加或不添加酱腌菜,经预处理、炒制或熬制、包装等工艺生产的预包装火锅底料。
相关公告:陕西省卫生和计划生育委员会发布《火锅底料》等4项食品安全地方标准的公告 2016年第4号
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2016-06-01 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2016-07-01 |
颁发部门 | 陕西省卫生和计划生育委员会 | 废止日期 |