本标准规定了桑椹酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以桑椹为原料,添加或不添加食糖,经酵母菌发酵、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的发酵酒。
相关公告:广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准 灭菌水牛乳》等9项标准的公告(2017年第2号)
本标准于2020-02-03废止。废止公告:广西壮族自治区卫生健康委员会公告(2020年第3号)
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2017-02-11 |
---|---|---|---|
标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2017-06-01 |
颁发部门 | 广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 | 废止日期 | 2020-02-03 |