本标准适用于以小麦为原料,经过清理、润麦,研磨、筛理成几种不同灰分、面筋的基础粉和麸皮,添加食品添加剂硬脂酰乳酸钙、复配酶制剂(半纤维素酶)A1、复配酶制剂(半纤维素酶)B1、复配酶制剂(葡糖氧化酶)HB1、复配面粉处理剂(强筋剂Ⅲ号)、复配面粉处理剂Ⅱ号和复配a-淀粉酶中的-种或几种,混合、包装,制成的烘焙用麦麸高筋小麦粉。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2017-06-07 |
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标准状态 | 即将废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2017-06-07 |
颁发部门 | 中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司 | 废止日期 | 2020-07-11 |