DB36/T 1018-2018 无公害、绿色和有机大宗淡水鱼制品加工操作规范
本标准规定了无公害、绿色、有机大宗淡水鱼制品的主料、配料和食品添加剂要求、加工技术规范、卫生安全指标、检验规则、包装、标识与标签、贮藏与运输技术规范。
本标准规定了无公害、绿色、有机大宗淡水鱼制品的主料、配料和食品添加剂要求、加工技术规范、卫生安全指标、检验规则、包装、标识与标签、贮藏与运输技术规范。
本标准适用于无公害、绿色、有机大宗淡水鱼制品的加工与流通。
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2018-03-19 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-09-20 |
颁发部门 | 江西省质量技术监督局 | 废止日期 |