Q/GDJL 0003 S-2019 腌渍
香菇紫菜
本
标准规定了腌渍香菇紫菜的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于水、香菇柄、紫菜、辣椒粉为主要原料,配以食用植物油、白砂糖、谷氨酸钠、食用盐、酱油为辅料,添加山梨酸钾,经预处理、煮制、调味、包装等工艺加工而成的即食腌渍香菇紫菜。
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