Q/YZSP 0002 S-2019 转化糖浆

标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-26
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考) 实施日期 2019-04-05
颁发部门 广东永正食品科技有限公司 废止日期 2022-03-31
标准介绍
Q/YZSP 0002 S-2019 转化糖浆
标准规定了转化糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以白砂糖和(或)金砂糖、黄砂糖、赤砂糖、黑糖、红糖为原料,经加热溶解、用酶法或酸法(添加食品加工助剂柠檬酸或盐酸)水解、灭酶或中和(添加食品加工助剂氢氧化钠)、过滤、冷却、包装等主要工艺制成的转化糖浆。
        
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