Q/XXF 0003 S-2019 生湿面
制品
本
标准规定了生湿面制品的技术
要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、饮用水为主要原料,添加或不添加食用盐、碳酸钠、碳酸钾为辅料,经和面、成型、包装等工艺制成的未经干燥的生湿面制品。
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