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Q/GMW 0008 S-2019 速冻果蔬制品
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-05-15
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-06-01
颁发部门
广州市果美味食品有限公司
废止日期
2022-05-13
标准介绍
Q/GMW 0008 S-2019 速冻
果蔬
制品
本
标准
规定了速冻果蔬制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以一种或多种新鲜蔬菜、水果为主要原料,经原料验收、预处理、清洗、整形、杀菌(漂烫或不漂烫)、切片(切粒)或不切片(切粒)、压泥或不压泥、包装、速冻、冷冻等工艺制成的非即食、作为食品工业用原料(用作打浆、榨汁、果酱等用途)或小包装即食速冻果蔬制品。
相关标签:
果蔬
制品
标准
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