Q/SXLC 0008 S-2019
红枣阿胶糕
本
标准规定了红枣阿胶糕的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以红枣、黄酒、黑芝麻、核桃仁、阿胶、麦芽糖浆、山药、蜂蜜、黄精、枸杞子、冰糖、陈皮、人参(人工种植)为原料,经挑选、前处理、搅拌、熬制、成型、冷藏、分割、包装等工艺制成的红枣阿胶糕。
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