Q/KLB 0002 S-2015 昆明兰博面包工坊食品有限公司 清真鲜花饼
本标准规定了清真鲜花饼的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、食用油脂、水揉制成饼皮,以可食用花卉(重瓣红玫瑰、茉莉花、菊花、桂花)、白砂糖、牛干巴、果仁、水果为主要原料作馅料,添加食品添加剂,经调粉、成型、焙烤、冷却、包装加工制成的清真鲜花饼。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |