Q/RHW 0001 S-2011 风味鱼虾(马拉盏)
本标准规定了香辣鱼干、香辣虾米(马拉盏)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鱼干、虾米为主要原料,经清洗、切块(鱼干)或粉碎(虾米),添加大蒜、洋葱、辣椒粉、味精等调味料,用食用植物油炒制、冷却、包装等工艺制成的风味鱼虾(马拉盏)。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |