Q/JNMK 0002 S-2015 济南民康食品有限公司 烘烤面点
本标准规定了烘烤面点的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于小麦粉和米粉、玉米粉、豆粉等杂粮粉,单一品种或两种及两种以上混和,添加或不添加油、糖、食品馅料、食用盐、香辛料等辅料,添加或不添加食品添加剂酵母、碳酸钠或碳酸氢钠,配料、和面、成型、烘烤、冷却、包装等主要工艺加工制成的烘烤面点。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |