Q/CQDG 0002 S-2015 济南市长清区东关食品加工厂 鲜面食
本标准规定了鲜面食的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加生活饮用水、食用盐,添加或不添加蔬菜汁、玉米粉、荞麦粉、鸡蛋为辅料和食品添加剂碳酸钠,经配料、和面、压延、成型等工艺制成的各种风味的鲜面食。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |