Q/SDD 0005 S-2015 山东东都食品 食用菌干制品
本标准规定了食用菌干制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以可食用的野生或人工栽培的干食用菌(黑木耳、榛蘑、元蘑、猴头菇、香菇、平菇、草菇、真姬菇、茶树菇、金针菇、姬松茸、银耳)为原料,经脱包、分选、干燥、包装等主要工艺制成的食用菌干制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
---|---|---|---|
标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |