Q/XDC 0001 S-2014 昆明经开区阿拉乡新大昌食品厂 淀粉肉肠
本标准规定了淀粉肉肠的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜(冻)禽(畜)肉为主要原料,添加玉米淀粉、植物蛋白、食品添加剂、白砂糖、食盐、香辛料、味精等辅料,经原料初加工、斩拌、灌装(灌入塑料肠衣或塑料袋)、蒸煮、冷却、包装等工艺制成的淀粉肉肠。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
---|---|---|---|
标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |