Q/KXN 0005 S-2014 昆明雪兰牛奶有限责任公司 凝酪
本标准规定了新鲜凝酪的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以生牛乳、乳清蛋白粉、乳粉、白砂糖为主要原料,经杀菌、添加乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种发酵,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物、坚果、花灯原料制成的凝酪。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |