Q/DXF 0003 S-2013 灯塔市香福肉类加工厂 香福速冻调制猪肉
本标准规定了香福速冻调制猪肉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)猪肉为主要原料,经分割(冻肉预先解冻)、去骨(或带骨)、清洗、修整、切片等,以食用盐、味精、白砂糖、香辛料、植物油为辅料,加入食品添加剂三聚磷酸钠、焦磷酸钠、沙蒿胶、D-异抗坏血酸钠,经调配,滚揉,成型,包装,经速冻工艺加工而成的香福速冻调制猪肉。
文件来源于辽宁卫生监督网
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
---|---|---|---|
标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |