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Q/FHF 0004 S-2013 抚顺洪发肉制品有限公司 酸菜(暂无资料下载)
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
标准状态
状态未知
(标准状态仅供参考)
实施日期
颁发部门
暂无
废止日期
标准介绍
Q/FHF 0004 S-2013 抚顺洪发肉
制品
有限公司
酸菜
本标准规定了酸菜的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大白菜为主要原料,以食盐为辅料,添加食品添加剂苯甲酸钠,经洗涤、浸渍、自然发酵、切丝或不切丝,采用真空包装,具有东北传统风味的酸菜
文件来源于辽宁卫生监督网
相关标签:
肉制品
制品
酸菜
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