Q/PXJ 0004 S-2012 云南潘祥记工贸有限公司 炭烧月饼
本标准规定了炭烧月饼的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、白砂糖、鸡蛋、无水奶油、莲子、食用植物油、麦芽糖浆等为主要原料,配以其他辅料制成饼皮,并配以各类馅料,经包馅、成型、包裹锡箔纸、焙烤、冷却、包装等工艺制成的炭烧月饼。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |