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Q/KDJ 0002 S-2012 泡椒肉制品
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
标准状态
状态未知
(标准状态仅供参考)
实施日期
颁发部门
暂无
废止日期
标准介绍
Q/KDJ 0002 S-2012 泡椒肉
制品
本
标准
规定了泡椒
肉制品
的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准食用以鲜、冻鸡脚、鸭脚、猪脚、猪皮等为主要原料,经解冻、清洗、分割、煮制后,加入由辣椒、食醋、酸度调节剂、食盐、味精等配料制成的调味液中浸泡、包装、杀菌等工艺制成的泡椒肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
相关标签:
肉制品
制品
标准
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