Q/GRL 0001 S-2012 淀粉西式火腿(午餐肉)
本标准被Q/GRL 0001 S-2015 个旧市食品工业有限责任公司肉类联合加工厂 淀粉西式火腿肠(午餐肉)代替
本标准规定了淀粉西式火腿(午餐肉)的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、储存等。
本标准适用于以猪瘦肉(肥肉)、精牛肉、鸡肉为主要原料,加入淀粉、食盐、食品添加剂等配料,经选料、腌制、灌装、蒸煮等工艺制作而成淀粉西式火腿(午餐肉)。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |