生乳与UHT灭菌乳中糠氨酸含量及其测定方法研究

日期:2019-03-25     浏览:136    下载:5     体积:213.21K    
生乳UHT灭菌乳中糠氨酸含量及其测定方法研究
本文研究了生乳与UHT灭菌乳糠氨酸含量及其测定方法"并提出糠氨酸作为UHT灭菌乳中复原乳成分的标示物质,以鉴定UHT灭菌乳中是否掺入复原乳。
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日期: 2019-03-25
标签: 生乳 UHT 灭菌 灭菌乳 糠氨酸 糠氨酸含量
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