摘要:建立了猪肉中盐酸克伦te罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的气相色谱-质谱联用的检测方法。样品经提取后,用稀盐酸反萃取,萃取的样液调PH至5.2后用SCX固相萃取小柱净化,分离的药物残留经N,0-双三甲基硅烷三氟乙烯胺衍生,选择离子监测方式进行气相色谱质谱测定。猪肉中盐酸盐酸克伦te罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇在10~2000UG/L浓度范围内线性良好,相关系数r在0.997以上。
对于瘦肉精的检测,常用检测方法有酶免疫法、HLPC法、岛津液质联用仪LC-MS法、GC-MS法。
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