本标准适用于以食用植物油或牛油、食用植物油为主要原料,适量添加食用盐、香辛料(姜、蒜等)、味精、白砂糖等,加或不加食用盐、蔬菜(西红柿等)、经检验检疫合格的鲜(冻)畜、禽肉、鱼肉、花生、芝麻、枸杞子、红枣、黄豆、辣椒、花椒等,经预处理、调配、炒制、包装、灭菌或不灭菌等工序加工而成的半固态复合调味料。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2018-02-06 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-02-16 |
颁发部门 | 重庆五酱食品有限公司 | 废止日期 | 2021-01-31 |