Q/JZX 0001 S-2013 济南长清泉酿酒有限公司 高粱、水果蒸馏酒
本标准代替Q/JZX 0001 S-2010 高粱、水果蒸馏酒
本标准规定了高粱、水果蒸馏酒的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以高粱、山枣、白梨、柿子等为原料,以中温大曲为糖化剂,经混合发酵、蒸馏、储存、调配、勾兑、包装等工序制成的高粱、水果蒸馏酒。
文件来源于济南市卫生局卫生监督所
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |