Q/DQY 0002 S-2013 云南大理青源酒业有限公司 青梅酒(发酵酒及其配制酒)
本标准规定了青梅酒(发酵酒及其配制酒)的技术要求、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以云南青梅鲜果为原料,经洗果分级、制浆、发酵、陈酿、过滤的原酒,再添加白砂糖、蜂蜜、柠檬酸等食品添加剂,经过二次调配、杀菌、过滤、灌装制成的青梅酒(发酵酒及其配制酒)。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |