Q/SXY 0001 S-2013 嵩明杨林星宇酒曲厂 配制酒
本标准规定了配制酒的技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以粮谷为原料,小曲为糖化剂,经固态发酵蒸馏制得的白酒为酒基,加入枸杞子、肉豆蔻、肉桂、橘皮、小茴香、菊花、丁香、大枣、龙眼肉、茯苓、蜂蜜、白糖等,经浸泡和浸提、过滤、勾兑陈酿加工而制成的配制酒。
文件来源于云南卫生监督信息网
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
---|---|---|---|
标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |