Q/YDH 0005 S-2011 大河乌猪火腿酱
本标准规定了大河乌猪火腿酱的术语、定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大河乌猪火腿、香辣酱、辣椒、花椒、食用植物油、野生食用菌为原料,配加芝麻、花生、白糖、味精、香辛料,经过配料、熟制、装罐、密封、杀菌等工艺制成,用于佐餐、调味的大河乌猪火腿酱制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |