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  • T/CZSPTXH 046-2018 潮州菜 红炆海参烹饪工艺规范
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    标签： SP 潮州菜 烹饪工艺 2019-06-25 00:00
  • T/CZSPTXH 045-2018 潮州菜 太极马蹄泥烹饪工艺规范
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    标签： SP 潮州菜 烹饪工艺 2019-06-25 00:00
  • T/CZSPTXH 044-2018 潮州菜 虎皮鸽蛋烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 044-2018 潮州菜 虎皮鸽蛋烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜 虎皮鸽蛋烹饪工艺规范的原料、要求、烹饪器具、制作工艺、
    标签： SP 潮州菜 烹饪工艺 2019-06-25 00:00
  • T/BZA 101-2018 巴中“枣林鱼”系列菜品烹饪制作工艺规范
    • T/BZA 101-2018 巴中枣林鱼系列菜品烹饪制作工艺规范本标准规定了巴中枣林鱼菜品的术语与定义；烹饪工艺、原料、辅料、调味品、
    标签： 标准 定义 烹饪工艺 原料 辅料 调味品 2019-06-24 00:00
  • T/CZSPTXH 001-2018 潮州菜牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 001-2018 潮州菜牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜 牛肉粿条（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、
    标签： SP 潮州菜 牛肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 002-2018 潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 002-2018 潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜 牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具
    标签： SP 潮州菜 牛肉 米粉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 003-2018 潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 003-2018 潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制
    标签： SP 潮州菜 牛肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 004-2018 潮州菜 猪肉棵条（汤）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 004-2018 潮州菜 猪肉棵条（汤）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜猪肉棵条（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、
    标签： SP 潮州菜 猪肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 005-2018 潮州菜 猪肉米粉（汤）烹饪工艺规范
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    标签： SP 潮州菜 猪肉 米粉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 006-2018 潮州菜 猪肉面（汤）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 006-2018 潮州菜 猪肉面（汤）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜猪肉面（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作
    标签： SP 潮州菜 猪肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 007-2018 潮州菜 春卷烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 007-2018 潮州菜 春卷烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜春卷烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量
    标签： SP 潮州菜 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 008-2018 潮州菜 炒凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 008-2018 潮州菜 炒凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜炒凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作
    标签： SP 潮州菜 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 009-2018 潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 009-2018 潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范的原料及要求
    标签： SP 潮州菜 牛肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 009-2018 潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范
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    标签： SP 潮州菜 牛肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
  • T/CZSPTXH 010-2018 潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范
    • T/CZSPTXH 010-2018 潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范本标准规定了潮州菜猪肉丸汤烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装
    标签： SP 潮州菜 猪肉 烹饪工艺 2019-06-21 00:00
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    • SB/T 10946-2012 川菜烹饪工艺本标准规定了中国川菜烹饪工艺关键环节的定义、分类、要求以及相应的厨房设施、设备、工具和人员要
    标签： 烹饪工艺 标准 定义 分类 2019-04-11 00:00
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    • DB51/T 1416-2011 中国川菜烹饪工艺规范本标准规定了川菜烹饪工艺的预处理工艺、调味工艺、烹制工艺、装盘工艺等四个关键环节的
    标签： 烹饪工艺 标准 预处理 处理 2019-03-31 00:00
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