本文件规定了
食品生产企业原料管理规范的术语和定义、基本原则、原料技术方案及风险管控、供应商管理、供应商的评价、采购管理、运输及搬运、原料验收、仓储管理制度等。
本文件适用于广西壮族自治区境内的食品
生产企业对食品原料和食品添加剂的管理,食品相关产品等可参考本标准执行。
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