本标准适用于以白砂糖、食用葡萄糖(全糖粉)、葡萄糖浆、玉米淀粉为主要原料,添加羟丙基二淀粉磷酸酯、酸处理淀粉、山梨糖醇液、明胶、果胶、柠檬酸、L-苹果酸、柠檬酸钠、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、亮蓝、亚硫酸钠、食品用香精中的一种或多种,原料先经投料溶糖、熬煮、混合搅拌、过滤去渣、调配、成型等工序分别制成凝胶糖果与充气糖果,再经叠加、切分制成的凝胶充气复合型糖果。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-04-20 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-04-29 |
颁发部门 | 佛山市豪顿食品有限公司 | 废止日期 | 2022-06-19 |