本标准规定适用于以辣根粉(或辣根、黄芥末)、水、白砂糖、乳糖、植物油、芥子油、食用盐、香辛料、麦芽糊精、食用淀粉为原料,添加或不添加柠檬酸、山梨糖醇、亚硫酸钠、D-异抗坏血酸钠、蔗糖脂肪酸酯、微晶纤维素、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、β-胡萝卜素、柠檬黄、姜黄、亮蓝、焦糖色(普通法)、单,双甘油脂肪酸酯、食用香精,经乳化、灌装等工艺制成的芥辣酱(半固态调味料)。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-04-01 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-05-01 |
颁发部门 | 广州康赢食品有限公司 | 废止日期 | 2022-04-16 |