基于矿物元素指纹的羊肉产地溯源技术

日期:2020-07-11     浏览:296    下载:46     体积:418.59K    
  基于矿物元素指纹的羊肉产地溯源技术

       为探讨矿物元素指纹对羊肉产地溯源的有效性,找寻表征地域特性的元素指标,利用电感耦合等离子体质谱仪分析中国内蒙古自治区阿拉善盟、锡林郭勒盟和呼伦贝尔市3 个牧区,及重庆市和山东省菏泽市2 个农区脱脂羊肉和土壤样品中4 种常量元素(K、Ca、Na、Mg)和13 种微量元素(V、Mn、Fe、Cr、Ni、Cu、As、Be、Sb、Zn、Se、Ba、Tl)的含量,对其进行方差分析、相关分析和判别分析。
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日期: 2020-07-11
标签: 矿物元素指纹 元素 羊肉 羊肉产地溯源技术 产地 溯源
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